Croutons Salad
Ingredients
Bread: As required
Onion: 1 piece
Cucumber: 1 piece
Tomato: 1 piece
Dressing
Mayonnaise: 4 tablespoons
Milk: 3 tablespoons
Black Pepper: As required
Salt: To taste
Method
Finely chop the onion, tomato, and cucumber.
Cut the bread into small pieces.
Heat oil in a pan, add the bread pieces, and fry until lightly brown.
Mix the milk into the mayonnaise and blend well.
In a bowl, add all the chopped vegetables, croutons, mayonnaise dressing, black pepper, and salt, then mix thoroughly.
Garnish with tomato slices and lettuce leaves before serving.
Presentation
Serve this salad with tomato soup.
Chef Doctor Tip
To keep vegetables fresh for longer, sprinkle them with water, wrap them in paper, and store them in a cool place. They will not spoil quickly.
面包丁沙拉 (Miànbāodīng Shālā)
配料 (Ingredients)
面包 (Bread): 适量
洋葱 (Onion): 1 个
黄瓜 (Cucumber): 1 根
西红柿 (Tomato): 1 个
酱汁 (Dressing)
蛋黄酱/美乃滋 (Mayonnaise): 4 汤匙
牛奶 (Milk): 3 汤匙
黑胡椒 (Black Pepper): 适量
盐 (Salt): 适量
制作方法 (Method)
将洋葱、西红柿和黄瓜切成细丁。
将面包切成小块。
锅中热油，放入面包块，炸至微黄。
将牛奶倒入蛋黄酱中，搅拌均匀。
在一个碗中，加入所有切好的蔬菜、面包丁、蛋黄酱汁、黑胡椒和盐，充分搅拌均匀。
用西红柿和生菜叶装饰后即可上桌。
摆盘建议 (Presentation)
建议将此沙拉与西红柿汤一起搭配食用。
大厨医生妙招 (Chef Doctor Tip)
想让蔬菜保鲜更久，可以洒上少许水，用纸包裹起来，然后存放在阴凉处。这样蔬菜就不会很快变质。
क्रूटॉन्स सलाद (Croutons Salad)
सामग्री (Ingredients)
ब्रेड: आवश्यकतानुसार
प्याज: 1 पीस
खीरा: 1 पीस
टमाटर: 1 पीस
ड्रेसिंग (Dressing)
मेयोनीज़: 4 बड़े चम्मच
दूध: 3 बड़े चम्मच
काली मिर्च: आवश्यकतानुसार
नमक: स्वादानुसार
विधि (Method)
प्याज, टमाटर और खीरे को बारीक काट लें।
ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
कढ़ाई में तेल गर्म करें, उसमें ब्रेड के टुकड़े डालें और हल्का ब्राउन होने तक तल लें।
मेयोनीज़ में दूध मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
एक कटोरे में सभी कटी हुई सब्जियां, क्रूटॉन्स (तली हुई ब्रेड), मेयोनीज़, काली मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
टमाटर और सलाद के पत्तों से सजाकर सर्व करें।
प्रस्तुति (Presentation)
इस सलाद को टोमैटो सूप के साथ परोसें।
शेफ डॉक्टर टिप (Chef Doctor Tip)
सब्जियों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए उन पर पानी छिड़कें, कागज में लपेटें और किसी ठंडी जगह पर रख दें। ये जल्दी खराब नहीं होंगी।
Ensalada de Crutones
Ingredientes
Pan: Según sea necesario
Cebolla: 1 pieza
Pepino: 1 pieza
Tomate: 1 pieza
Aderezo
Mayonesa: 4 cucharadas
Leche: 3 cucharadas
Pimienta negra: Según sea necesario
Sal: Al gusto
Modo de preparación
Pique finamente la cebolla, el tomate y el pepino.
Corte el pan en trozos pequeños.
Caliente aceite en una sartén, agregue los trozos de pan y fríalos hasta que estén ligeramente dorados.
Mezcle la leche con la mayonesa hasta que se integren bien.
En un tazón, agregue todas las verduras picadas, los crutones, el aderezo de mayonesa, la pimienta negra y la sal, y mezcle todo muy bien.
Decore con rodajas de tomate y hojas de lechuga antes de servir.
Presentación
Sirva esta ensalada acompañada de sopa de tomate.
Consejo del Chef Doctor
Para mantener las verduras frescas por más tiempo, rocíelas con un poco de agua, envuélvalas en papel y guárdelas en un lugar fresco. Así no se dañarán tan rápido.
سلطة كروتون (سلطة قطع الخبز المحمص)
المكونات
الخبز: حسب الحاجة
البصل: حبة واحدة
الخيار: حبة واحدة
الطماطم: حبة واحدة
التتبيلة (الدريسنج)
المايونيز: 4 ملاعق كبيرة
الحليب: 3 ملاعق كبيرة
الفلفل الأسود: حسب الحاجة
الملح: حسب الرغبة
طريقة التحضير
يُقطع البصل، والطماطم، والخيار قطعاً ناعمة.
يُقطع الخبز إلى قطع صغيرة.
يُسخن الزيت في مقلاة، وتُضاف قطع الخبز وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً خفيفاً.
يُخلط الحليب مع المايونيز جيداً حتى يمتزجا.
في وعاء، تُضاف جميع الخضار المقطعة، وقطع الخبز المحمص (الكروتون)، وتتبيلة المايونيز، والفلفل الأسود، والملح، وتُخلط المكونات جيداً.
تُزين السلطة بشرائح الطماطم وأوراق الخس قبل التقديم.
طريقة التقديم
تُقدم هذه السلطة مع شوربة الطماطم.
نصيحة الشيف دكتور
للحفاظ على الخضار طازجة لفترة أطول، رشيها بالقليل من الماء، ثم لفيها بالورق واحفظيها في مكان بارد. لن تفسد بسرعة.
Salade de Croûtons
Ingrédients
Pain : Selon les besoins
Oignon : 1 pièce
Concombre : 1 pièce
Tomate : 1 pièce
Assaisonnement (Vinaigrette)
Mayonnaise : 4 cuillères à soupe
Lait : 3 cuillères à soupe
Poivre noir : Selon les besoins
Sel : Selon le goût
Préparation
Hachez finement l'oignon, la tomate et le concombre.
Coupez le pain en petits morceaux.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle, ajoutez les morceaux de pain et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Mélangez bien le lait avec la mayonnaise.
Dans un saladier, ajoutez tous les légumes coupés, les croûtons, la sauce à la mayonnaise, le poivre noir et le sel, puis mélangez le tout soigneusement.
Garnissez avec des tranches de tomate et des feuilles de laitue avant de servir.
Présentation
Servez cette salade accompagnée d'une soupe de tomate.
Astuce du Chef Docteur
Pour garder les légumes frais plus longtemps, aspergez-les d'un peu d'eau, enveloppez-les dans du papier et conservez-les dans un endroit frais. Ils ne se gâteront pas rapidement.
ক্রুটন্স সালাদ (Croutons Salad)
উপকরণ
ব্রেড/পাউরুটি: প্রয়োজন অনুযায়ী
পিয়াজ: ১ টি
শসা: ১ টি
টমেটো: ১ টি
ড্রেসিং
মেয়োনিজ: ৪ টেবিল চামচ
দুধ: ৩ টেবিল চামচ
গোলমরিচ গুঁড়ো: প্রয়োজন অনুযায়ী
লবণ: স্বাদমতো
প্রস্তুত প্রণালী
পেঁয়াজ, টমেটো এবং শসা মিহি করে কুচিয়ে কেটে নিন।
পাউরুটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
কড়াইতে তেল গরম করে পাউরুটির টুকরোগুলো দিয়ে হালকা বাদামী করে ভেজে নিন।
মেয়োনিজের মধ্যে দুধ মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
একটি পাত্রে সমস্ত কাটা সবজি, ক্রুটন্স (ভাজা পাউরুটি), মেয়োনিজ ড্রেসিং, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং লবণ দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন।
পরিবেশনের আগে টমেটো কুচি এবং লেটুস পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পরিবেশন
এই সালাদটি টমেটো সুপের সাথে পরিবেশন করুন।
শেফ ডক্টর টিপ
সবজি অনেকক্ষণ তাজা রাখতে তার ওপর সামান্য জল ছিটিয়ে, কাগজে মুড়ে ঠান্ডা জায়গায় রেখে দিন। এগুলো সহজে নষ্ট হবে না।
Salada de Croutons
Ingredientes
Pão: Conforme necessário
Cebola: 1 unidade
Pepino: 1 unidade
Tomate: 1 unidade
Molho
Maionese: 4 colheres de sopa
Leite: 3 colheres de sopa
Pimenta-preta: Conforme necessário
Sal: A gosto
Modo de Preparo
Pique finamente a cebola, o tomate e o pepino.
Corte o pão em pedaços pequenos.
Aqueça o óleo numa frigideira, adicione os pedaços de pão e frite-os até ficarem levemente dourados.
Misture bem o leite com a maionese até obter um molho homogéneo.
Numa tigela, junte todos os vegetais picados, os croutons, o molho de maionese, a pimenta-preta e o sal, e misture tudo muito bem.
Decore com rodelas de tomate e folhas de alface antes de servir.
Apresentação
Sirva esta salada acompanhada de sopa de tomate.
Dica do Chef Doutor
Para manter os vegetais frescos por mais tempo, salpique-os com um pouco de água, embrulhe-os em papel e guarde-os num local fresco. Assim, não se estragarão rapidamente.
Салат с сухариками (Крутонами)
Ингредиенты
Хлеб: по необходимости
Лук: 1 шт.
Огурец: 1 шт.
Помидор: 1 шт.
Заправка
Майонез: 4 ст. ложки
Молоко: 3 ст. ложки
Черный перец: по вкусу
Соль: по вкусу
Способ приготовления
Мелко нарежьте лук, помидор и огурец.
Нарежьте хлеб небольшими кубиками.
Разогрейте масло в сковороде, выложите кусочки хлеба и обжарьте их до легкой золотистой корочки.
Тщательно смешайте молоко с майонезом.
В глубокой миске соедините все нарезанные овощи, сухарики (крутоны), майонезную заправку, черный перец и соль, затем хорошо перемешайте.
Перед подачей украсьте салат дольками помидора и листьями салата.
Подача
Подавайте этот салат вместе с томатным супом.
Совет от Шеф-Доктора
Чтобы овощи дольше оставались свежими, сбрызните их водой, заверните в бумагу и положите в прохладное место. Так они не испортятся слишком быстро.
کروٹونز سلاد
اجزاء
بریڈ: حسب ضرورت
پیاز: 1 عدد
کھیرا: 1 عدد
ٹماٹر: 1 عدد
ڈریسنگ
مایونیز: 4 کھانے کے چمچ
دودھ: 3 کھانے کے چمچ
کالی مرچ: حسب ضرورت
نمک: حسب ذائقہ
ترکیب
پیاز، ٹماٹر اور کھیرا باریک کاٹ لیں۔
بریڈ کے چھوٹے چھوٹے پیس کر لیں۔
کڑاہی میں تیل گرم کر کے اس میں بریڈ کے پیس ڈال کر ہلکے براؤن کر لیں۔
مایونیز میں دودھ شامل کر کے اچھی طرح مکس کر لیں۔
ایک پیالے میں تمام کٹی ہوئی سبزیاں، کروٹونز، مایونیز، کالی مرچ اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
ٹماٹر اور سلاد کے پتوں سے سجا کر پیش کریں۔
پریزنٹیشن
یہ سلاد ٹماٹو سوپ کے ساتھ پیش کریں۔
شیف ڈاکٹر ٹپ
سبزیاں زیادہ دیر تازہ رکھنے کے لئے ان پر پانی چھڑک کر کاغذ میں لپیٹ کر ٹھنڈی جگہ پر رکھ دیں، یہ زیادہ جلدی خراب نہیں ہوں گی۔
No comments:
Post a Comment